泡茶三步驟

1. 溫潤泡：先滾水溫壺，再放茶葉，再加入熱水，蓋上約10秒讓茶葉吸水軟化，再倒掉此泡茶湯。

2. 第一泡(視為第二次倒水)：再次倒入沸水至滿壺，蓋上壺蓋等待30-50秒（因茶而異），再將茶湯倒入茶海，分裝至茶杯中品飲。

3. 後續泡茶：沖泡時間依個人喜好/茶葉種類調整，通常第二泡約40秒，回沖次數也因人而異。

      品茶三步驟      

1. 啜吸法：啜飲茶湯後緊閉雙唇，讓茶湯在口腔中霧化，讓鼻腔更能感受茶香。

2. 避免干擾：品茶前避免吃重口味食物，以免影響茶湯風味感受。

3. 分層感受：品茶時從茶湯香氣、滋味到回甘層層體會，細細品味茶的變化。